Kräuter & Tee

Wissen zu Kräutern, Gewürzen, Bitterstoffen, Zubereitung und Genussideen.

Schälchen mit getrockneten Kräutertees und eine gläserne Teekanne

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Kräuter, Blüten & GewürzeSalbeiSalbei hat ein intensives, würzig-krautig bis leicht herbes Aroma. In Mischungen ist er deutlich wahrnehmbar und wird deshalb meist mit milderen Kräutern oder Gewürzen kombiniert.Im Lexikon lesenKräuter, Blüten & GewürzeSchafgarbeSchafgarbe bringt einen trockenen, krautig-herben Charakter in Teemischungen.Im Lexikon lesenKräuter, Blüten & GewürzeSchwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer setzt in Tee einen trockenen, scharfen Akzent und unterstreicht den Gewürzcharakter der Mischung.Im Lexikon lesenKräuter, Blüten & GewürzeSüßholzSüßholz ist die Wurzel der Lakritzpflanze und besitzt eine deutlich wahrnehmbare natürliche Süße.Im Lexikon lesenSicherheit & besondere SituationenSüßholz in Tee: Geschmack und wichtiger HinweisWarum Süßholz Teemischungen deutlich süßer wirken lässt und wann ein Hinweis für Menschen mit hohem Blutdruck relevant ist.Im Lexikon lesen