Novel Food: Wie ist Noni in der EU geregelt?

Auf dieser Seite

1. Was Novel Food bedeutet
2. Noni in der EU
3. Was die Zulassung festlegt
4. Aromen und Editionen
5. Was die Zulassung bedeutet – und was nicht

Was Novel Food bedeutet

Als Novel Food, auf Deutsch „neuartige Lebensmittel“, gelten Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurden. Sie dürfen nur auf den Markt, wenn sie zugelassen sind. Zur Zulassung gehört eine Sicherheitsbewertung (Verordnung (EU) 2015/2283).

Noni in der EU

Noni-Fruchtprodukte unterliegen in der EU besonderen lebensmittelrechtlichen Regelungen.

• Noni-Saft wurde 2003 als Novel Food zugelassen.
• Noni-Fruchtpüree und -konzentrat wurden mit der Entscheidung 2010/228/EU zugelassen.
• Heute stehen sie in der Unionsliste der zugelassenen neuartigen Lebensmittel (Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470).

Was die Zulassung festlegt

• eine Bezeichnung für das Lebensmittel, zum Beispiel „Noni-Fruchtpüree“,
• eine Spezifikation mit Bereichen für Inhaltsstoffe wie Feuchtigkeit, Zucker und Ballaststoffe; die Anthrachinone Lucidin, Alizarin und Rubiadin müssen nicht nachweisbar sein,
• ein Herstellungsverfahren, das für das Püree beschrieben ist,
• Höchstmengen für die Verwendung in bestimmten Lebensmitteln.

Die Zulassung ist produktbezogen: Jeder, der Noni-Püree in Verkehr bringt, muss die Spezifikation einhalten. Ob das bei einer Charge so ist, wird per Laboranalyse geprüft.

Aromen und Editionen

Aromen, auch ätherische Öle, die als Aroma eingesetzt werden, fallen unter die Aromenverordnung (VO (EG) Nr. 1334/2008) und nicht unter die Novel-Food-Verordnung. Das Noni-Fruchtpüree in den Editionen Citrus und Orange ist dasselbe wie im Original.

Was die Zulassung bedeutet – und was nicht

Zulassung heißt: Das Lebensmittel darf unter diesen Bedingungen verkauft werden. Sie ist keine Aussage über eine Wirkung. Gesundheitsbezogene Aussagen unterliegen einem eigenen Recht, dem der Health Claims.

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Weiterführendes Wissen

NONI-WissenMorinda citrifolia – die Noni-PflanzeMorinda citrifolia ist der botanische Name der Noni-Pflanze, und Frucht, Blatt und weitere Pflanzenteile werden unterschiedlich verwendet.Im Lexikon lesenNONI-WissenNUI NONI Püree 168 gDas 168-g-Püree besteht zu 100 % aus Noni-Fruchtpüree aus Französisch-Polynesien – ein eigenes Produkt und nicht dasselbe wie das Getränk.Im Lexikon lesenNONI-WissenNRV und EU-Health-Claims bei NUI NONINRV sind Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen; zugelassene Claims gehören stets zum Nährstoff.Im Lexikon lesen

Häufige Fragen

Was bedeutet Novel Food in der EU?

Als Novel Food, auf Deutsch „neuartige Lebensmittel“, gelten Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurden. Sie dürfen nur auf den Markt, wenn sie zugelassen sind.

Wann wurden Noni-Saft und Noni-Fruchtpüree in der EU als Novel Food zugelassen?

Noni-Saft wurde 2003 als Novel Food zugelassen. Noni-Fruchtpüree und -konzentrat wurden mit der Entscheidung 2010/228/EU zugelassen.

Was legt die Novel-Food-Zulassung für Noni-Püree fest?

Die Zulassung legt unter anderem eine Bezeichnung (zum Beispiel „Noni-Fruchtpüree“) und eine Spezifikation mit Bereichen für Inhaltsstoffe wie Feuchtigkeit, Zucker und Ballaststoffe fest; die Anthrachinone Lucidin, Alizarin und Rubiadin müssen nicht nachweisbar sein.

Was bedeutet die Novel-Food-Zulassung für ein Lebensmittel und was nicht?

Die Zulassung bedeutet, dass das Lebensmittel unter diesen Bedingungen verkauft werden darf. Sie ist keine Aussage über eine Wirkung.