Was sind Nährstoffe – und was nicht?
Nährstoffe sind Stoffe, die unser Körper für normale Funktionen benötigt. Dazu gehören etwa Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe.
Kurz erklärt
Daneben werden in Nahrungsergänzungen häufig Pflanzenextrakte und andere Stoffe angeboten.
Worauf du achten solltest
Nicht jeder Pflanzenstoff ist ein Vitamin oder essenzieller Nährstoff. Auch hat nicht jeder Inhaltsstoff einen offiziellen EU-Referenzwert oder einen zugelassenen Gesundheitsclaim. Das Lexikon hilft dir, diese Begriffe voneinander zu unterscheiden und Produktangaben richtig einzuordnen.
Weiterführendes Wissen
Häufige Fragen
Ist jeder Pflanzenstoff ein Vitamin oder essenzieller Nährstoff?
Nicht jeder Pflanzenstoff ist ein Vitamin oder essenzieller Nährstoff. Auch hat nicht jeder Inhaltsstoff einen offiziellen EU-Referenzwert oder einen zugelassenen Gesundheitsclaim.
Was wird in Nahrungsergänzungen neben Nährstoffen angeboten?
In Nahrungsergänzungen werden neben Nährstoffen häufig auch Pflanzenextrakte und andere Stoffe angeboten.
